Bedouins ilə qəhvə, İordaniya

Bedouins ilə qəhvə, İordaniya

Feynan Ecolodge'nin damında, Dana Biosfer Qoruğunun ortasında, şamdan və milyonlarla ulduzla işıqlanan bir səssizlik tapıram. Bələdçimiz Əli bizə qalaktikaları və yunanların adlandırdığı ulduzları göstərir. Buğa və Balıqlar. Yeddi bacı stalker və qoruyucusu ilə yan-yana oldu. Bütün bunların mərkəzində olan Polaris, 15.000 ildə İota Cephei tərəfindən dəyişdiriləcək.

Fotolar: Müəllif

Əlinin qardaşı Süleyman qaranlıqda görə bilmədiyimiz üçün bizə şirin çay tökmək üçün əylənir və bizi güldürür. O yaraşıqlı və 24, işığa görə qəhvəyi və ya yaşıl gözlü, uzun qara qara kirpiklərdir. Sonsuz suallar veririk.

"Ailəniz harada yatır?"

"Göy yorğanımız, yer isə döşəklərimizdir."

"Qızlarla necə görüşürsən?"

"Facebook."

Ailəsi, mövsümdən asılı olaraq dağlardan sığınacağa köçən köçəri. Onun altı qardaşı və dörd bacısı var.

"Və çox yorğun bir ana" dedi Penny.

"Və çox yorğun bir ata" Süleyman sayar. "Üç arvadı var."

Xanım bir kanadalı bir qızla evlənmək istəyəcəyini soruşuruq. Deyir: "Ot həmişə yaşıldır." Bəzi mədəni ifadələr transsendentdir.

Səhəri gün Süleyman bizi ailəsi ilə nahar üçün görüşməyə aparır. Bədəvi çadırına yaxınlaşanda gəldiyinizi bildirmək üçün öskürək etməlisiniz. Yalnız halda, bilirsiniz ki, ləyaqətsiz bir şey edirlər.

Çadır ümumi sahəyə, istirahət otağına bənzəyir. Dam örtüyü örtüklər keçi tüklərindən əllə toxunub. Süleyman, Bədəvi mədəniyyətində bir qəribin üç gün qala biləcəyini və ev sahibi heç bir sual verməyəcəyini söyləyir.

"Üçüncü gün ayrılmasa nə olacaq?"

"Buna görə bizdə bu çubuq var" dedi o, taxta işarə edərək mihbaj, ayaqlı pestle olan bir Bedouin qəhvə grinder.

Başqası bir qonağın qonaqpərvərliyə necə təşəkkür etdiyini soruşur.

Süleyman deyir: "Siz sadəcə ayrılın".

Qəhvə lobya Yəmən və ya Braziliyadan gəlir və qovrulana qədər yaşıl olur. Hamımız yastıqların üstündə otururuq, ehtiyatlı olmamaq üçün ayaqlarımızı mərkəzə uzatmamaq üçün ehtiyatlı oluruq. Süleymanın həyat yoldaşı atası Məhəmməd Əbu-Xaleel, atəş nöqtəsini küləyə qarşı qorumaq üçün iki qayaya qarşı köhnə bir qapı qoyaraq atəşə başlayır. İngilis dilində danışmır, amma qəhvə hazırlayarkən şəklini çəkməyimizə qarşı deyil.

Süleyman lobyaların ətrafına keçir, belə ki, onların torpaq qarışığından iylənə bilər və sonra daşlama sənətinə başlayır. Siz tərəfləri vuraraq prosesi musiqili edə bilərsiniz mihbaj pestle ilə. Bunu etmək qonşuların sizi qəhvə içinə dəvət etməsidir.

"Qonşularınızı sevmirsinizsə, sakitcə edin."

Qəhvə hazır olduqda, Süleymanın atası zəhərli olmadığını sübut etmək üçün ilk dadını alır.

"İndi atamın tamam olub olmadığını görmək üçün yarım saat gözləyirik" deyə Süleyman zarafat edir.

Kuboku almaq üçün sağ əlimizdən istifadə edirik, heç sol da. Böyüyü ilk içki içir, sonra fincan sağa verilir. Süleyman hər kəs ağzını bitirəndən sonra gözləyir və sonra stəkanı birlikdə keçir. Ən çox üç stəkan icazə verilir, amma artıq yoxdur. Hazır olduğumu göstərmək üçün kubokumu silkələyirəm. Gəmi döşəməyə toxunsa, bu, bir evlilik təklifi kimi bir istəyinizin olduğunu göstərir. Süleymanın qonaqpərvərliyi məni evlilik təklifinin o qədər də pis olmaya biləcəyini düşünməyə vadar edir.

Qadınlar başqa yerdə məşğul olurlar və Süleymanın anası bizi yerdə bişmiş çörək edir. Tamamlandıqda, külü bir çubuqla döyür və görməyimiz üçün saxlayır. Üzünün fotolarına icazə verilmir - yalnız əlləri.

Ümumi çadırda geri çörək yeyirik, abud, pomidor, kartof və soğan daldırma ilə. Səfərdə, dördulduzlu restoranlarda və hamısında yediyimiz ən dadlı şeydir.

Məhəmməd Əbu-Xələl yanğına meyl edərkən bunun sadəliyi barədə düşünürəm. Gündəlik tapşırıqları yerinə yetirmək, əllərinizi və bacarığınızdan istifadə etmək həyatda şəffaf məqsəddir. Sonra bir cib telefonu çalır və Məhəmməd Əbu-Xaleel cibindən bir flip telefon çıxarır. Müasir Bədəvi.


Videoya baxın: Bedouin Tent. Archive film 95202