Chibuku: Cənubi Afrikadakı ana evinə hörmət

Chibuku: Cənubi Afrikadakı ana evinə hörmət

Harare Emerald Hill-də bir dostumuzun bağında bir skamyada ikiqat oturaraq oturduq. Hər hansı bir yetkinlik yaşına çatmayan içkinin aşkar yalançı inamından yayındırdım: özünü səhv, sarsılmaz mübahisələrin bulanıqlığı ilə ortaya çıxan yöndəmsiz bir sükut kimi təzahür etdirən şübhəli həddən artıq istək. Dairənin qalan hissəsində, tennis meydançasının ölümcül narıncı işıqları ilə işıqlandırılan yaşlılarımın siluetləri var idi.

Chibuku, ənənəvi olaraq, yeni doğulmuş bir körpənin ölçüsündə kiçik bir çəllək içərisinə gəlir və bu, danışan daşın əzəli nemesi kimi keçilirdi. İstehlakçılarını cəfəngiyatsız bir uçuruma aparır.

Mənə çatanda, əllərimi plastik səthə bükdüm və adətən silkələdim, qalın, xırda mayenin tökülməsini sement qarışdırıcısı kimi konteynerin yanlarına vurduğunu eşitdim. Mavi qapağı açıb, narahat olan böyük bir dəliyi dodaqlarıma qoydum. İlk dəfə Chibuku dilinizi və palitrənizi vurur və boğazınızdan kobud şəkildə batırılırsa, bu sizə geri dönüşdə bir növ əyrilik verə bilər.

Bu sizə geri dönüşdə bir növ dejà vu verə bilər.

Bu, Çibuku ilə ilk təcrübəmdən zövq aldım. Bu çoxlarına xoş gələ bilməz, amma məni narahat etməməsi üçün hər zaman turş bir dad xoşuma gəldi. İçkinin sıyıq kimi toxumasına o qədər də maraq göstərmirəm və dişlərim arasında qalan bitləri çeynəməli və ya qolumu silməyimə əmin deyildim.

Chibuku, Cənubi Afrikadakı İngiltərədəki ucuz sirkə və ya ucuz şərab və dağıdılan Sprite ilə dəli küçə alimləri tərəfindən hazırlanan İspan sangria ilə bərabərdir. Bütün bölgədə pivə zavodları tərəfindən hazırlanan kökləri qarğıdalı, su, sorğum, maya və fermentlərdən ibarət kənd hazırladığı ev yeməyindədir. Mayalı qarğıdalı qarğıdalı konservasiyasına əlavə etdikdən sonra, dəm oturmaq və mayalanmaq üçün qalır (daha yaxşı və ya daha güclü). Sorghuma taxıl qoxusu əlavə edir və sirkə aroması mayalanmış qarışıqda dərhal aşkar edilir.

Bir Chibuku tutmaq və şəffaf bir ləkə yerləşdirməyə hazırlaşmaqda şanslı daldırma oynayan bir element var ... ya da Rus ruleti. Meydanda qara barelin içinə baxmağı, içini düzəldə bilməyəcəyimi və bitmiş süd və yulaf pendirinin dadına baxdığımı xatırlayıram. Bir də qarğıdalıdan daha yaxşı olmayan bir şeyə rast gəlmək qorxusu var. Zimbabve tam işləyən bir şayiə fabrikinə sahibdir və Chibuku'nun altındakı arzuolunmaz şeylərin nağılları həmişə içməli dostlarınızdan asanlıqla əldə edilə bilər.

Sovet İttifaqında inkişaf etdirilən raketlərin adı ilə məşhur olan "Scud" kimi tanınır, markanın hər hansı bir şüşə mağazasının havadarlarını məhv edə bilməsi səbəbi ilə. Chibuku bir müddətdir bölgədə (Malavi, Zambiya, Botsvana və Zimbabve) bir ev adı olub və hamının içkili olması ilə əlaqədardır: ucuz, bəyənilən və təhlükəsizdir. Bunu deyirəm, çünki yerli boozer istehlak etməyi seçdikləri şeyləri diqqətlə çəkməli idi. Xüsusilə iki içki Zimbabvedə şöhrət qazanmışdır. Bunlar Kachasu (90-cı illərdə daha çox yayılmışdır) və son zamanlarda son nöqtəsi olan Zed adlanır. Daha yüngül tərəfində, Zed, Bazar ertəsi küçələrində çılpaq gəzərkən pərəstişkarları ilə vidalaşdığı bilinirdi, qaranlıq tərəfdə, hər iki içki də ucuz və son dərəcə təhlükəli olan bir çox insanın həyatına davam edir. makiyaj.

Zed, Mozambikdən sərhədi keçərək qeyri-qanuni yollarla gəlir və yerli dodgy qara bazar dilerinizdən ala bilərsiniz. 40% spirt ehtiva etdiyini iddia edir, amma çox güman ki, həqiqi tərkibi 60% -dən yüksəkdir. Araq və benzin arasındakı yolun yarısındakı bir evə bənzər bir ruhdur və "Zimbabve təcili içki" və "Zimbabve'nin erkən ölümü" adlarına verildi.

Beləliklə, əgər Chibuku ilk turş bağırsaqdan sonra qalın yağlı bir film buraxsa, məncə insanların tonusu kimi öz yerini qazandığını söyləmək təhlükəsizdir. İndi yeni çırpınmış ağ kartonla köhnə ağır, əsrarəngiz bir bareldən qorxan yeni bir içki gətirir.


Videoya baxın: AFRİKANIN İQLİMİ