Münasibət olmayan yemək: LA-da yerli kimi yeyin

Münasibət olmayan yemək: LA-da yerli kimi yeyin


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Uzun müddət Los-Anceles sakini olaraq, şəhərimdə mənfi yemək təcrübəsi olan qonaqlardan eşitmək məni kədərləndirir. Vanna otağına bitişik masaya tərəf baxmamaq üçün sığınmaq - bu hadisələr, fikrimcə, sürətli və bacarıqlı xidmətin ümumi qaydası, münasib qiymətlər və hörmət kimi bir haldır. yerli yetişdirilən yeməyimiz. Əgər axtardığınız təcrübədirsə, bu yerləri sınayın.

Brunch

Bu şəhərdəki ən yaxşı bürclərdən biri üçün çətin bir yerdir, ancaq keçmiş-onun başında olan Travelodge-nin birinci mərtəbəsində, Vaşinqtonun gövdəsi, Chevron stansiyası və San Diego Freeway-ın görünüşü ilə qeyd olunan bir yerdədir. yaşayır Metro Kafesi. Həftə sonu gəlsəniz, gözləyin (və məhdud yer verin, bəlkə də yerində), ancaq səbriniz müqabilində qızardılmış zucchini və avokado salsa və ananas, armud, bananın meyvəli tərəfləri olan gurme yumurta qablarını alacaqsınız. , giləmeyvə və dodaq boyası nar.

Özünüzü laqeyd hiss edirsinizsə, Fransız tostu, həddindən artıq qalın dilim şəkər tozlu biyok, tort, evdə hazırlanmış moruq mürəbbəsi ilə xidmət edin. Menyuda süd südü var, ancaq ofisiantın izah edəcəyi kimi, onlar pivə üçün dondurucu yer düzəltmək üçün oxlu idi. Birinə görə, prioritetlərinə hörmət edirəm.

Bilinən: Karamelləşdirilmiş banan pancake.
İlə cütləşdirin: Python Ecostation-a baxaraq, LA-nın ən yaxşı zoopark alternatividir.

Xahiş edirəm pendir

Lark Cake Shop və The Hive hipster saç salonu arasındakı Eastside küncündə, Heywood: Qızardılmış bir pendir mağazası məktəbdən sonra ən çox sevdiyim qəlyanaltının xəyali versiyaları olan əks-servis və lövhə ləkəsidir.

Onların adları ilə səhv sala bilməzsiniz - ərimiş ingilis çeddarı və karamelləşdirilmiş soğan confit (xırdalanmış), xırtıldayan, qəhvəyi qaynadılmış turş ($ 11) - lakin bunların 'Muy Caliente' ilhamı var.

Fontina, ədviyyatlı kraker və qaymaqlı pendir sərt və qaymaqlı bir kombinatda meldilər dilimlənmiş jalapenos istilik əlavə edir; və qırmızı və qara tortilla cipsləri böhran gətirir (10 dollar). Sandviçler zəngin bir pomidor biskvit daldırma sousu ilə verilir. Şirin, üç qatlı, evdən hazırlanmış soresores çubuğu, üst-üstə düşən və bərk südlü şokolad ortadır (2.25 dollar).

Bilinən: Asma bağlamaları.
İlə cütləşdirin: El Cid-də rəqs edən Flamenko.

Mövsümi və yerli

LA fermerləri bazarları gəzinti üçün əvvəlcədən hazırlanmış yeməklər üçün əladır. Venesiya bazarında (Cümə, 7-11), Dave Gourmet Koreyadır İmzasına qəhvəyi düyü temfası ($ 5), hər hansı bir məna verərsə mən yaşaya biləcəyim bir növ çeynənmiş meyvə çatını əlavə edə biləcəyiniz isti mayalandırılmış bulyonun (3 dollar) stəkanına xidmət edir. Ayrıca, lobya əriştə və daikon turp kimi ixtisas əşyaları (hər biri 5 dollar) tapa bilərsiniz. Yerli bir ürəkaçan bir şey, xarizmatik Dave, təsadüfi kamolar meydana gətirir - yalnız codonopsis'in sağlamlıq xüsusiyyətlərinə sahib olmağa can atan yogi nazik qadınların bezlərini axtarın.

Şirin üçün orijinal Fermerlər Bazarına (gündəlik açıq), qapalı pirojnalar və şirəli şirniyyatlardan, ətirli qəhvə sayğaclarından və şəhərin ən sevilən restoranlarından aralı bir şəhər. 1946-cı ildən bəri eyni stenddə Littlejohn'ın Şirniyyatları, şüşə qablarda yüngül tutan şirniyyatlardan hazırlanmış yaşıl rəngli bir purveyor, məşhur ingilis toffee və fikrimcə, gəliş səbəbi: məxmər, kəsilməz fuj (iki unsiya üçün $ 3.60).

Kanadalı gəncliyimdəki sakrarine ağcaqayın şəkər konfetinə bənzəyən bəzi əzilmiş, həddindən artıq şirin qardaşlarımdan fərqli olaraq, Littlejohn's fudge, İngilis ərim Deanın "daha çox" keyfiyyəti adlandıracağını borc verərək öz şirinliyi ilə getmək üçün dərinliyə sahibdir - yalnız saxlayırsınız daha çox istəyən. Tatlar Penoche (qəhvəyi şəkər) və Rocky Road daxildir, amma düz şokoladda yaxşılaşdıra bilməyəcəyinizi söyləyirəm.

Bilinən: Təsərrüfatda təzə yemək.
İlə cütləşdirin: Venesiya Kanalları (Venesiya Bazarı), Qərb Üçüncü butikdə alış-veriş (Orijinal Fermerlər Bazarı).

Cənubi Amerikanın rahatlığı

Nəhayət, məşhur Peru dəniz məhsullarını sınamaq şansım oldu Mo-Çika son doğum günümdə. Cənub-Şərqi LA-da kiçik bir nahar otağı, bu çoxdankı arzusu Qida və Şərab Jurnalı "Ən yaxşı yeni aşpaz" Rikardo Zarate indi heyətlə bəzədilmiş qəbilə heykəlcikləri və boya bükə bilən, yük maşını şapka taxan lama ilə bəzədilmiş arxa divar ilə bir mərkəzdə yaşayır.

Mo-Chica-da qızardılmış pələng karidesindən hazırlanmış Tagliatelle

Ancaq kalça yeni qazmalar bərabər münasibət göstərmir. Buna baxmayaraq, bizim təbəssümlü ofisiantımız axşamın səkkiz xüsusiyyətini yaxşı oxudu və Peru mədəniyyətini kütlələrlə bölüşməkdən qürur duyduğunu söyləyən bir şəkildə tanımadığı maddələr haqqında bütün suallarımı cavablandırdı. Yeni bir mətbəxi sınamağın ən yaxşı şeylərindən biri budur ki, bir qabda olan maddələr tanış olsa da, onların necə görünəcəyini heç bilmirsən.

Nümunə hal: Mənim xərçəngkim yeməyim çırpılmış kartof bazası və avokado dolusu (12 dollar) olan ləzzətli bir tort idi və mənim tagliatelle, fıstıq, qara nanə pesto və kəpənək pələng karidesinin (14 dollar) mümkünsüz, lakin ahəngdar birləşməsi idi. Şirniyyat üçün alfajorlar (6 dollar), soyuq dulce de leche ilə doldurulmuş və şokolad ganache ilə örtülmüş qısabucaqlı sendviçlərimiz var.

Bilinən: Peru mətbəxinin diqqət mərkəzində olması.
İlə cütləşdirin: GRAMMY Muzeyi.

Meyvə şirələri

Şəhərin ətrafında bərabər şəkildə ayrılmış Meksika meyvə stendləri, çili-əhəng suyu sarğısında bir-birinə qarışmış doğranmış ananas, mango, kantalupa, xiyar və qarpızdan hazırlanmış beş çömçə, susuzluq gətirən plastik torbalar satan isti havadarlarıdır.

Bilinən: İstilik vuruşunun qarşısını alır.
İlə cütləşdirin: Xalq sənətkarlığı ovçusu (Venesiya Windward və Main yerində), Culver City-də qalereya atlama (Vaşinqton və Clarington / Madison), Grand Park-da nahar vaxtı yoga (şəhərin mərkəzi, Diamond at Figueroa).

Qida yük maşınları

LA-ya əsaslanan Kogi Koreyalı BBQ-nin füzyon təklifləri dünya miqyasında bir qida fenomeninə səbəb oldu, taco yük maşınları küçələrimizə hakim oldu. Bu məhəbbətlə adlandırılan "roach məşqçiləri" şəhərdə ən sərfəli, razı qidanı təklif etməyə davam etməklə özlərini tuturlar. La Isla Bonita Venesiyadakı Rose prospektində, maşınlarının başlıqlarında və ya yük maşınının özünə qarşı basaraq tətbiq olunan və yenidən tətbiq olunan meksikalı ailələr və moda yerli sakinlər üçün məşhur gündüz dayanacağı (çərşənbə günündən başqa hər gün səhər saat 10-dan 4-dək açıqdır). Sriracha və Meksika Koksunun şüşə butulkalarından süzülür. Onların imza maddəsi ceviche tostada ($ 6.50), doğranmış, əhənglə isladılmış balıq doldurması ilə xırtıldayan qarğıdalı diskdir.

El Chato taco yük maşınının arxasında gecənin izdihamı

At El Chato (saat 9.00 'a qədər gecikməlidir), hər şey takoslara (hər biri 1 dollardan) gəlir: isti və cüt qatlı qızardılmış soğan, cilantro və ət seçimi, o cümlədən karne asada (qızardılmış mal əti), çili sürtülmüş el pastor (tüpürmək) - qovrulmuş donuz əti) və ya, cəsur, lengua (mal əti dili) və ya cabeza (qovrulmuş mal əti başı) üçün. Çox yaxşıdırlar, Hatfildin kulinariya cütlüyü, Karen və Quinn Hatfield, bir ulduzlu Michelin yeməklərini hazırlamadan evə gedərkən dayanacaqlar.

Bilinən: Ucuz, orijinal Meksika yeməyi.
İlə cütləşdirin: Kapowui'de (La Isla Bonita) Surf dərsləri, Los Angeles County İncəsənət Muzeyindəki film gecəsi (El Chato).

Yaradıcı və qeyri-adi

"Qapıda iddiasız" qala biləcəyiniz bir "müasir gəzinti" olaraq doldurulur AFrame-nin kommunal oturma, çadırlı, atəşə bürünmüş veranda və orijinal bar qəlyanaltıların menyusu onu "dayandırılmış IHOP-dan ən yaxşı istifadə" üçün güclü bir rəqib halına gətirir.

Bu alternativ yemək aləmində fransız kartofları mavidir (Okinawa kartofundan hazırlanıb, zərb alətləri kimi qalındır), salatlar ürəklidir ("Veggie yuvası" kimi isti və çörək qırıntıları və qaymaqlı kərəviz püresi ilə doldurulur) və turşu diqqətəlayiq ola bilər. yeməyinizdən (Asiya armudu, fars xiyar, zəfəran rəngli turp və şirin duzlu suda mayalanmış və limonlu mavi pendir daldırma ilə birləşdirilmiş yerkökü). Yeməklər bölüşmək üçün hazırlanır, lakin bu, aydındır - Havay çayının qarğıdalıyı özünə bağlamaq istəyən kimdir?

Bilinən: Kogi Truck'ın qurucusundan yaradılan qaynaşma yeməyi.
İlə cütləşdirin: Tarixi Culver otelində canlı caz.

Dənizkənarı mənzərələr

Hollivud ssenaristlərinin, mübahisəli təqaüdçülərin və qumlu saçlı çimərlik bumslarının, Venesiya qəhvəxanasının sadiq bir müştərisinə xidmət etmək İnəyin sonu , süründürülmüş boyalı işarəyə görə, "yerlərin asıldığı yerdir." Bu əyləncəli açılar, qəribə zərbələr (həyat boyu suvaq mal-qara kimi) və qonşuluq keçmişindən (1920-ci illərdəki Miss Venesiya gözəllik müsabiqəsi kimi) qara-ağ mənzərələrin əyləncəli bir evidir. Venesiya çirkin bir bohemiya olduğu zamanlarda yaxın keçmiş.

Erwin Otelindəki xiyabanlı otağınızın bir gecəyə 225 dollara başa gəldiyini unutmamaq üçün, rozmarin fokaksiyası olan bir yaratma-öz-özünə sendviç və 19 seçilmiş ətli ət, o cümlədən cırtdan, sürüşmüş prosciutto və ovengold hinduşka daxil olun. Yüzdən çox espresso, çay, smoothie, silkələmək və təzə suyu var, amma hamısını Vanilla Chai Latte üçün əldən verərdim; maye gingerbread kimi və aldadılan qəhvə içkiləri aləmində olduğu kimi yaxşıdır.

Bilinən: Yuxarıdakı "səssiz otaq", tələbələr, bloggerlər və pis səyahətlərdə geri oturanlar üçün idealdır.
İlə cütləşdirin: Velosiped Venesiya Boardwalk.

Gec açın

ABŞ-da yaşayaraq unutmaq asandır ki, vinil köşkləri, sassy servis və klassik burger, qızartma və Amerika yeməyinin sarsıntı kombini ziyarətçilər üçün bir məqam ola bilər. Mən Swingers-ə bir xarici qonaq getdiyim zaman, "eynən filmlər kimi" görünən bu geri çəkilmə nöqtəsi üzərində gəzirlər. Təəssüf ki, parlaq dekoru və qırıntılı taytlardakı çəhrayı saçlı xörəkpaylayanlar orijinalın qırmızı tərəfinə qoyulur, amma Swingers köhnə dost kimidir.

Santa Monikadakı Swingers Diner-də sayğac

Earlybird Special üçün saat 11-dən əvvəl gəlin, ya pancake və ya Fransız tostu və kolbasa və ya donuz (iki dolların qiyməti ilə) olan iki üzvi yumurta və ya böyük-kifayət qədər iki nəfərlik səhər yeməyi Burritonun içinə sürünərək tomatillo sousunda, qara lobya, jak pendiri və çeddar (8.25 dollar).

Sarsıntılar qalın, çırpılmış qaymaqla yüksəkdir və Creamsicle (vanil dondurma və təzə sıxılmış portağal suyu, 4.50 dollar) və Roket (espresso vuruşu və espresso lobya ilə şokoladlı dondurma, 4.95 dollar) kimi ləzzətlərə malikdir. Qırmızı məxmər, peçenye və qaymaq və hindistan cevizi "məni dişləyin" şirniyyatlara ($ 3.95) qarşı durmaq çətindir.

Bilinən: Bir California bükülməsi ilə klassik şam yeməyi.
İlə cütləşdirin: Palisades Parkda (Santa Monica yeri) okean sahili, Santa Monica Blvd (Qərbi Hollywood yeri) üzərində sürüşmə.


Videoya baxın: Крапива. Nettle 2016 Трэш-фильм!


Şərhlər:

  1. Liam

    Üzr istəyirəm, amma fikrimcə, haqlı deyilsən. Əminəm. Mən mövqeyi müdafiə edə bilərəm. PM-də mənə yazın, ünsiyyət quracağıq.

  2. Vozragore

    Bu da mənimlə idi. Bu məsələni müzakirə edək. Burada və ya axşam.

  3. Kendryk

    Və islah ola bilərmi?

  4. Malataxe

    Üzr istəyirəm, heç bir şeyə kömək edə bilərəm, amma əmindir ki, düzgün qərar tapmağa kömək edəcəkdir. Ümidsiz deyiləm.

  5. Tenoch

    Bu da mənimlə idi. Bu mövzuda ünsiyyət qura bilərik.

  6. Aureliano

    Məncə, səhv edirsən. Gəlin müzakirə edək.

  7. Nataur

    Heyrət! Vay ...



Mesaj yazmaq